Mince Patties Recipe

Mince Patties Recipe

How to make Mince Patties Recipe

Ingerdients:
1: mince 1/2 kg (mutton)
2: oninos 1 medium (finely chopped)
3: ginger & garlic paste 1 tbs
4: green chillies 3 (finely chopped)
5: fresh coriander 1/2 cup
6: garam masala powder 1/2 ts (mix spices)
7: crushed red chillies 1 tbs
8: turmeric 1/2 ts
9: salt 1 ts
10:oil 2 tbs
11:readymade puff pastry 500 g packet
12:egg 1


Recipe:
1: heat oil in a pan & add the onions, ginger, garlic paste and cook till gets transparent, on high flame.
2: then add the mince in the pan and turmeric, crushed red chillies, garam masala, salt and mix it well and add 1/2 cup of water and cover, cook on low to medium till all the water is dried and the oil comes on the surface.
3: when the water drys add the fresh coriander, green chillies and mix it ( the filling should have no oil, or thr patties will get soggy) drain any extra oil & leave it to cool down.
4: on a baking tray put foil paper and lightly grease it.
5: preheat the oven to 180c, gas mark 4, 350f.
6: dust the working surface with flour and roll the puff pastry, cut it in square pieces and again roll lightly, then add the filling and close it, giving a tringale shape and pressing the sides, place them on the baking tray.
7: whisk the egg & brush it on the patties and bake it for 18 to 20 minutes or till the patties are golden.

8: once baked serve hot.

How to make Mince Patties Recipe in Urdu

مائن پیٹس کی ترکیب بنانے کا طریقہ

انجیرجینٹ:

1: کیما بنایا ہوا 1/2 کلوگرام (مٹن)

2: اونینوس 1 میڈیم (باریک کٹی ہوئی)

3: ادرک اور لہسن کا پیسٹ 1 پونڈ

4: ہری مرچیں 3 (باریک کٹی ہوئی)

5: تازہ دھنیا 1/2 کپ

6: گرم مسالہ پاؤڈر 1/2 ts (مکس مصالحے)

7: پسے ہوئے سرخ مرچ 1 ٹی بی ایس

8: ہلدی 1/2 ts

9: نمک 1 ts

10: تیل 2 پونڈ

11: ریڈی میڈ پف پیسٹری 500 جی پیکٹ

12: انڈا 1

نسخہ:

1: ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور پیاز ، ادرک ، لہسن کا پیسٹ ڈالیں اور شفاف ہونے تک پکائیں ، تیز آنچ پر رکھیں۔

2: پھر کڑوی اور ہلدی ، پسی ہوئی کالی مرچ ، گرم مصالحہ ، نمک ڈال کر اس میں اچھی طرح مکس کرلیں اور اس میں 1/2 کپ پانی ڈالیں اور ڈھکن پر درمیانی سطح پر پکائیں جب تک سارا پانی خشک ہوجائے اور تیل آ جائے۔ سطح پر.

:: جب پانی خشک ہوجائے تو اس میں تازہ دھنیا ، ہری مرچ ڈال کر مکس کرلیں (بھرنے میں کوئی تیل نہیں ہونا چاہئے ، یا پھر پیٹی سوگ ہوجائے گی) کوئی اضافی تیل نکالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیں۔

4: ایک بیکنگ ٹرے پر ورق کاغذ ڈال کر ہلکا سا چکنائی دیں۔

5: تندور کو 180 سی ، گیس کے نشان 4 ، 350f پر پہلے سے گرم کریں۔

6: آٹے سے ورکنگ سطح کو خاک کریں اور پف پیسٹری کو رول کریں ، اس کو مربع ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور پھر ہلکا ہلکا رول کریں ، پھر بھرنا شامل کریں اور اسے بند کردیں ، ٹرائنگل شکل دیں اور اطراف کو دبائیں ، انہیں بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔

7: انڈا ہلائیں اور پیٹیوں پر برش کریں اور اسے 18 سے 20 منٹ تک یا جب تک پیٹی سنہری ہونے تک پکائیں۔

8: ایک بار بیکڈ گرم گرم پیش کریں۔

How to make Mince Patties Recipe in Hindi

Mince Patties Recipe कैसे बनायें

Ingerdients:
1: कीमा 1/2 किलो (मटन)
2: ऑनिनो 1 मध्यम (बारीक कटा हुआ)
3: अदरक और लहसुन 1 चम्मच
4: हरी मिर्च 3 (बारीक कटी हुई)
5: ताजा धनिया 1/2 कप
6: गरम मसाला पाउडर 1/2 टीएस (मिक्स मसाले)
7: कुचल लाल मिर्च 1 tbs
8: हल्दी 1/2 टीएस
9: नमक 1 टीएस
10: तेल 2 चम्मच
11: रेडीमेड पफ पेस्ट्री 500 ग्राम पैकेट
12: अंडा 1


विधि:
1: एक पैन में तेल गरम करें और तेज आंच पर प्याज, अदरक, लहसुन का पेस्ट डालें और पारदर्शी होने तक पकाएं।
2: फिर पैन और हल्दी, कुचल लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक में कीमा डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और 1/2 कप पानी डालें और ढक दें, धीमी आँच पर मध्यम से तब तक पकाएँ जब तक कि सारा पानी सूख न जाए और तेल न आ जाए। सतह पर।
3: जब पानी सूख जाए तो इसमें ताजा धनिया, हरी मिर्च डालें और इसे मिला दें (भरने के लिए कोई तेल नहीं होना चाहिए, या थ्री पैटीज़ को हल्का सा मिल जाएगा) किसी भी अतिरिक्त तेल को निकाल दें और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4: एक बेकिंग ट्रे पर फॉइल पेपर लगाएं और हल्का सा चिकना कर लें।
5: पहले से गरम ओवन को 180 c, गैस मार्क 4, 350f।
6: आटे के साथ काम की सतह को धूल दें और पफ पेस्ट्री को रोल करें, इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें और फिर से हल्के से रोल करें, फिर भरावन डालें और इसे बंद करें, एक ट्रिंगेल आकार दें और पक्षों को दबाकर, उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
7: अंडे को फेंटें और इसे पैटीज़ पर ब्रश करें और 18 से 20 मिनट तक या पैटीज़ सुनहरा होने तक बेक करें।

8: एक बार बेक्ड गर्म परोसें।

Mince Patties Recipe video in Hindi/Urdu